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1、青橄榄香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。

2、其含钙量也很高，且易被人体吸收。

3、中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子好有化痰作用，生津止渴，治喉咙问题嗓子不适症状，天然无副作用，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。

4、儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处另据研究发现孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。

5、近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。

6、青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。

7、这是在芳雨天源青橄榄网站找到的，那里还有很多关于青橄榄的功效和作用 的知识 ，比较全面。

8、您去了解。

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